【 4MIX COCKTAIL 】　BLOG

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

本日は、メディア掲載のご報告です。

NOTTV（ ノッティービー）内の、週刊flier[フライヤー]（2013年12月7日放送号）で配信されているトレンド記事の中で、4MIX COCKTAILが掲載されました。

「今年はちょっと贅沢な”レンタル”でスペシャル忘年会を」と題した特集の中で、

4MIX COCKTAILの出張BARサービスを紹介して頂いた他、

レンタルサービスを利用した忘年会プランといった内容となっています。

マンネリ化した忘年会やパーティーではなく、

何か面白い忘年会やパーティーを企画されている方がいましたら、

プランの参考になると思いますので、是非ご覧になってみて下さい。

詳しい内容はこちらからです♪

「Trend」今年はちょっと贅沢な”レンタル”でスペシャル忘年会を!!
⇒⇒⇒　http://www.flier.tv/pc/door/10/door/party/

週刊flier[フライヤー]
http://www.flier.tv/pc/

ご自宅や、ご指定会場でご利用頂ける出張BARサービス「4MIX COCKTAIL」

今後とも、どうぞよろしくお願い致します。

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

本日は、飲食店の宣伝アピールについて書かせて頂きたいと思います。

飲食店の宣伝方法には様々な方法がありますが、今回は２つのタイプの宣伝方法を

比較してみたいと思います。

お店をアピールする際、その宣伝方法として

自店のスタッフを使った宣伝方法と、お客様が自然と宣伝してくれる宣伝方法があります。

この２つの宣伝方法を具体例として挙げますと・・・

１. 自店のスタッフを使った宣伝方法は、「お店の前や街頭で、チラシを配る宣伝方法」

２. お客様が自然と宣伝してくれる宣伝方法は、「お客様の行列による宣伝方法」

どちらも飲食店をアピールする宣伝方法ですが、

明らかな違いがそこにはあります。

例えば、

街に出て飲食店を探している方がいたとき、お客様の受ける印象は全然違います。

お店の前や街頭で、チラシを配っているお店と、

お店の前でお客様が並んで待っているお店。

お客様の心理として、

「どちらの飲食店に入りたいですか？」

やはり街頭でチラシを配っているお店よりは、お店の前で列を作っている方を

選ぶのではないでしょうか。

「チラシを配るくらい、お店が暇なのかな？」と抱かせてしまう心理と、

「お店に並んで待つくらい、美味しいお店なのかな？」という心理。

つまり宣伝をするという事は、お客様の心理も考慮してアピールしないと

逆効果になってしまうという１つの例です。

また、

１つ目のチラシを配る宣伝方法は、チラシを作るための広告宣伝費を掛けていますが、

２つ目のお客様の行列による宣伝方法には、広告宣伝費を掛けていません。

この点も明らかに違う要素です。

もっと深く掘り下げますと、また違った宣伝方法があるかと思いますが、

宣伝アピールでも、逆効果を招く宣伝方法があることをお伝えさせて頂きました。

お店の行列が宣伝になるという考え方を初めて知ったという方もいるかと思います。

ラーメン店が良い例ですが、同時にこの行列にもデメリット要素があることも知っておいて下さい。

例えば、ランチ時に「時間がないサラリーマンやOLの選択肢から消える・・・」等です。

また、チラシ配りは良くないのか？と言われれば、そうではありません。

費用対効果が望めるのであれば、やるべき宣伝方法です。

店舗運営に対する、何かのヒントにして頂ければ幸いです。

それでは、また。

今後とも、4MIX COCKTAILをどうぞよろしくお願い致します。

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

今年のクリスマスパーティーはプチゴージャスに、

出張バーテンダーをレンタルしてみませんか？

「みんなで集まるなら、例年とは違ったスタイルで嗜好を変えた会にしたい」

「ドリンクにもこだわってカクテルパーティー風にしたい」

「Barへ行くのに抵抗があるけどパーティー会場でカクテルを味わえる演出をしたい」

この１２月シーズンは忘年会やクリスマスパーティーで何かと忙しい時期でもあります。

会を開く幹事様や主催者様は、その準備で頭を悩ませている方もいるのではないでしょうか？

そのようなお悩みを、4MIX COCKTAILの出張BARサービスが、お手伝いさせて頂きます。

クリスマスパーティー、女子会、忘年会で

バーテンダーをレンタルしてみませんか♪

「クリスマスパーティーや忘年会をオリジナルのものにしたい」

「こんなイベント趣旨の内容にしたいと考えているけど、どう進めていいのか・・・」

「予算について悩んでいるけど相談できるかなぁ・・・」

そのようなお悩みも、無料でご相談頂けます♪

ご利用事例の紹介

ご利用事例の一部をご紹介させて頂きました。

その他、「異業種交流会」「読書会」「プライベートパーティー」「送別会」「レセプションパーティー」などで、お客様のお手伝いをさせて頂きました。

【出張可能エリア】

港区、中央区、世田谷区、渋谷区、新宿区、千代田区、目黒区、品川区、足立区、荒川区、江戸川区、江東区、墨田区、台東区、豊島区、文京区、板橋区、大田区、杉並区、中野区、練馬区、北区、葛飾区

※その他のエリアは応相談。

オリジナルのクリスマスパーティー、忘年会を企画中の際には、

是非、4MIX COCKTAILの出張BARサービスをご利用下さいませ。

＞＞　出張BARサービスの詳細について

今後とも、4MIX COCKTAILをどうぞよろしくお願い致します。

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

今年のクリスマスや忘年会の企画を予定されていますか？

忘年会を行うにしろ、クリスマスパーティーを開くにしろ

アイディア次第では、素敵な演出方法を考えることができます。

そうはいっても、12月の繁忙期に色々なアイディアや企画を考えている暇が無いという方もいるかと思います。

それでもやはり・・・

「どうせみんなで集まるなら楽しくしたい」

「思い出に残るようなものにしたい」

「例年とは違ったスタイルで、嗜好を凝らしたい」

そのような事を思うのではないしょうか？

そのような時、4MIX COCKTAILの出張ＢＡＲサービスはいかがでしょうか？

クリスマスパーティーや忘年会のアイディア次第では、

「デパ地下のお惣菜とカクテルを飲みながらの女子会」

「BAR付きの異業種交流会」

「プライベートでのクリスマスホームパーティー」といったものから

子供と一緒に楽しむノンアルコールカクテルパーティーをすることも、

レンタルルームで料理を持ち込んでカクテルパーティーをすることも可能です。

オリジナルのクリスマスパーティー、忘年会を企画中の際には、

是非、4MIX COCKTAILの出張BARサービスをご利用下さいませ。

【出張可能エリア】

港区、中央区、世田谷区、渋谷区、新宿区、千代田区、目黒区、品川区、足立区、荒川区、江戸川区、江東区、墨田区、台東区、豊島区、文京区、板橋区、大田区、杉並区、中野区、練馬区、北区、葛飾区

※その他のエリアは応相談。

今後とも、4MIX COCKTAILをどうぞよろしくお願い致します。

 

photo by: kotsoz

皆さん、こんにちは。

4MIX COCKTAILです。

これからお酒の種類を覚えていきたい方にとって、

例えば酒屋さんで、沢山のボトルを目の前にして見ても、

「どんなお酒なのか？」　「どんな味なのか？」　「どうやって読むのか？」

「これは、ウィスキー？？？　ブランデー？？？」

「日本のお酒？？？　イギリスのお酒？？？」

このように、さっぱりわからない状態ではないでしょうか。

そこで、お酒の種類を覚えていく過程で必要になってくるのが、

ボトルを一目見て、どんなお酒なのかが直ぐにわかる知識です。

私の場合、お酒の種類が全くわからなかった頃は、

働いていたBARの棚に何百種類ものボトルがずらりと並んだバックバーをよく観察していました。

また、営業中に出た空きボトルをゴミ出しついでに眺めては、

英語表記の銘柄をどう読むのか格闘しながら覚えていったものです。

そして何のお酒なのかを知るために、ボトルの表記を記憶しては、

本などで調べて、読み方や生産国といった情報を得ながら覚えていきました。

その時に、役に立った一冊が

「世界の名酒事典」です。

↓ ↓  ↓ ↓ ↓

こちらの本は年に１回、発行されています。

ボトルの写真付きで、ワインからスピリッツ、またはリキュール等といった情報が

載っており、お酒の辞書みたいな分厚い本ですが、お酒の種類を知るにはとても便利です。

BARや飲食店に勤めていない場合で、

お酒の種類を覚えていきたいという方は、

とにかく最初は、多くのボトルを見ていく事が必要です。

都内でいえば、「信濃屋」「河内屋」「カクヤス」などといった酒屋さんに足を運んで

実際に手に取って見るといいでしょう。

その他の地方でも、品揃え豊富な酒屋さんがあれば是非、

足を運んで下さい。

気になるお酒があれば店員さんに質問してみてもいいですし、

自分で調べて覚えていくのでもいいと思います。

もちろん今の時代、ネットを利用して検索すれば

お酒のボトルといった情報は得られますからね。

覚える方法はいくらでもありますので

まず、カクテル作りがしていきたいと思っている方でしたら、

リキュールやスピリッツから最初に覚えていくのが得策だと思います。

今回は、「お酒の種類・名前を覚えていく方法」について書かせて頂きました。

それでは、また。

お酒の百科事典！　売れ筋の書籍

2014年版
プロが厳選！2,300点に絞り
使い勝手のいい
お酒のバイブルに！

2013年版
本の分厚さが物語る
1万点超のお酒を掲載

一冊は持っておきたいお酒の事典
お酒の種類を覚えたい方にオススメ♪

 

お酒の種類を網羅したお酒の辞書
ワイン、ウィスキー、焼酎
スピリッツ、リキュール　など
お酒を知るならこのシリーズ！

 

 

今後とも、4MIX COCKTAILをどうぞよろしくお願い致します。